手工杂酱拌面

面条是手工拉的，边缘还带着不规则纹路。最绝的是面条的韧性——用筷子夹起来duangduang的，入口嚼劲十足又不会觉得费牙。浇头部分更是精彩，深褐色的杂酱跟面条充分搅拌，让每一寸面条都裹满酱料。杂酱的咸香和面条的麦香在嘴里开派对，要吃到碗底都裹干净才过瘾！

牛腱面

重头戏来了，这碗“不一样”的牛腱面长得就是那么简单粗暴，端上来的瞬间我就惊了——碗里赫然躺着一块"牛排"，没错，就是字面意思的牛排！

这块腱子肉不但大，卖相也很诱人，筋肉分布的脉络，已经可以让人想象出入口的香糯。

肉炖得恰到好处，轻轻一咬就分开，但嚼起来又能感受到肉质的纤维感。最绝的还是牛筋，熬得将化未化，黏唇胶齿，比肉还惹人惦记。

吃完后终于明白店名为什么叫“不一样”了——从牛肉到拌面，处处都和别人不一样。虽然价格比普通牛肉面略贵，但对于肉娃来说，那块肉绝对能让你吃得心满意足。