在重庆北碚区，同堂火锅绝对是“环境天花板”级别的存在！藏在老舍故居内，背靠缙云山，绿树环绕，连空气里都飘着书香与牛油香。

吃完火锅看日出，看完日出吃火锅，这种“文化+烟火”的混搭，简直是北碚火锅界的“潮流组合”，同堂火锅的位置绝了！就在老舍故居内，当年老舍先生在这里写下了《四世同堂》。

青砖小院、竹椅木桌、复古灯笼，配上火锅的热气，仿佛穿越回民国时期的文人雅集。

坐在院子里，抬头可见缙云山的云雾缭绕，低头是红油翻滚的江湖，吃完火锅还能去故居里逛逛，感受“文化人涮火锅”的奇妙氛围！

同堂火锅的水火锅是北碚一绝！今年超火的水火锅北碚区也能体验到了，汤可以泡饭，也可以不要油碟直接原汤！

推荐菜品：半斤八两、鲜卤肥肠，一口入魂！

 • 半斤八两：半斤牛肉➕八两鸭肠

牛肉+鸭肠的拼盘，牛肉鲜嫩多汁，鸭肠脆嫩弹牙，红汤里涮10秒，蘸上蒜泥香油，鲜到灵魂出窍！

 • 鲜卤肥肠：肥肠提前卤制，软糯入味，没有一丝腥味。红汤里再煮一遍，吸饱了汤汁，辣中带香，一口肥肠一口酒，重庆人的江湖气全在嘴里了！

 • 鲜毛肚：每日新鲜到店，毛肚片大而薄，脆嫩中带着一丝韧性，涮清汤鲜甜，涮红汤麻辣，怎么吃都过瘾！

• 虎皮鸡爪：鸡爪先炸后卤，外皮虎皮状，入口即化，胶原蛋白满满，辣中带甜，越啃越上瘾！

地址：北碚区老舍故居内（导航“同堂火锅”即可）

 营业时间：10:00-22:00（建议下午或傍晚来，吃完火锅看缙云山日落）